Amartè Piemonte Albarossa Doc 2016

VITIGNO:

Albarossa 100%

VINIFICAZIONE:

Raccolta manuale in cassetta, pigiatura e macerazione per 15/20 giorni, fermentazione malolattica indotta dopo la svinatura e quindi affinamento in vasche di cemento per 1 anno.

CARATTERISTICHE:Colore rosso rubino intenso con riflessi porpora, profumo pulito, ampio con sentori di frutti rossi e leggera speziatura. Al palato è pieno, polposo, di buona struttura e morbidezza.

ABBINAMENTI:

Primi piatti a base di pasta, carni bianche e rosse, formaggi di media stagionatura.

CONTENUTO ALCOLICO:

13,5%Vol

TEMPERATURA DI SERVIZIO:
16/18°