Moscato d'Asti Gelsomora Docg 2021

Storica varietà piemontese che risale all’Impero Romano, il suo
nome deriva da muscum (muschio) a causa del profumo intenso e
del suo dolce aroma. Generalmente concepito come un vino
festivo, è uno dei vini da dessert più apprezzati al mondo grazie
alla sua elegante dolcezza e alla bassa gradazione alcolica.
DENOMINAZIONE:
Moscato d’Asti DOCG
VARIETÀ:
Moscato Bianco 100%
VINIFICAZIONE:
Pressatura soffice dell'uva intera con presse a membrana, chiarifica statica a
bassa temperatura quindi filtrazione e conservazione del mosto in vasche a
temperatura controllata a zero gradi. Per la presa di spuma si procede alla
fermentazione parziale degli zuccheri in autoclave.
CARATTERISTICHE:
Di colore giallo brillante, ha profumo e sentori di frutta fresca con evidente e
fragrante aroma tipico dell'uva. Sapore dolce ed aromatico con evidente
presenza di vivacità.
ABBINAMENTI:
Ottimo con dolci e come dissetante bevanda estiva.
CONTENUTO ALCOLICO:
5% Vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO:
6 - 8°C
FORMATI DISPONIBILI:
bottiglie da 0.75L