Barbera del Monferrato

Prezzo: € 7,50
Disponibilità: 60
Categoria:

DENOMINAZIONE:

Barbera del Monferrato DOC

VITIGNO:

Barbera 100%

VINIFICAZIONE:

Fermentazione in vasche di acciaio con temperatura controllata, svinatura con residuo zuccherino di 7-8 gr/lt che con la successiva rifermentazione in autoclave darà origine ad una gradevole vivacity.

CARATTERISTICHE:

II colore e rosso rubino, iI profumo e intenso, fruttato con percezione floreale. II sapore è fresco, armonico con una schiuma briosa ed una allegra vivacity.

ABBINAMENTI:

Vino a "tutto pasto" secondo gli abbinamenti storici con la cucina locale, è perfetta con gli antipasti come i salumi o i primi come ravioli e tagliolini.

CONTENUTO ALCOLICO:

12,5%Vol.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:
16°C