Barbera d'Asti Gelsomora Docg 2021

DENOMINAZIONE:

Barbera d'Asti DOCG

VITIGNO:

Barbera 100%

VINIFICAZIONE:

Fermentazione in vasche di acciaio con temperatura controllata, svinatura e travasi che si limitano ad esaltare il frutto perfetto della Barbera.

CARATTERISTICHE:

Di colore rosso rubino con sfumature granata, il profumo è intenso, persistente con sentori di ciliegie. II sapore è corposo, asciutto e ben equilibrato.

ABBINAMENTI:

Ottimo con i primi della tradizione, carni bianche e rosse e con formaggi a media stagionatura.

CONTENUTO ALCOLICO:

14% Vol.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:

16-18°C