Da un famoso vitigno internazionale come il Pinot Noir nasce un vino spumante di spiccata personalità.

DENOMINAZIONE
Pinot Brut Spumante

VITIGNO
Pinot nero 100%

VINIFICAZIONE
Metodo Martinotti/Charmat con fermentazione a temperatura controllata in autoclave a contatto di lieviti selezionati , più la presa di spuma.

CARATTERISTICHE
Giallo paglierino con riflessi verdognoli e brillanti, elegante, con spuma fine e persistente, grana finissima ,perlage insistente e sottile ,bouquet ampio, sapore pieno e fragrante.

ABBINAMENTI
Piacevolmente secco, è un ottimo aperitivo e può accompagnare egregiamente molti piatti della cucina nazionale ed internazionale, comprese le preparazioni a base di pesce.

Contenuto alcolico: 12% Vol.
Temperatura di servizio: 8-10°C
Formati disponibili: bottiglia 0,75L